wie man machen lecker Rote Beete Risotto mit Kabeljau

Rote Beete Risotto mit Kabeljau.

Rote Beete Risotto mit Kabeljau Sie können haben Rote Beete Risotto mit Kabeljau Verwendung der 8 Zutaten und 3 Schritte. So geht’s dir erreichen es.

Zutat von Rote Beete Risotto mit Kabeljau

  1. es ist 1 von Rote Beete Knolle.
  2. bereiten 2 kl. von Zwiebeln.
  3. bereiten 20 g von Butter.
  4. du brauchst etwas von Olivenöl.
  5. bereiten 200 g von Risottoreis.
  6. du brauchst 400 ml von Hühnerbrühe.
  7. es ist 150 ml von rote Beete Saft.
  8. du brauchst 50 ml von Weisswein.

Rote Beete Risotto mit Kabeljau die Anleitung

  1. Zwiebeln würfeln und in der Butter und dem Olivenöl andünsten. Die Rote Beete in kleine Würfelchen schneiden und dazu geben und für ein paar Minuten mitdünsten. Den Reis dazugeben und mit dem Weisswein ablöschen und dünsten….
  2. Wenn der Weisswein einreduziert ist, die Hühnerbrühe dazu und unter ständigem Rühren köcheln lassen….
  3. Nun 150 ml rote Beete Saft (ich habe rote Beete Pulver in 150 ml Wasser aufgelöst) hinzugeben und weiter köcheln lassen bis der Reis gar ist. Parallel das Fischfilet würzen und für ein paar Minuten dünsten. Den Reis etwas ziehen lassen und mit dem Fisch servieren..
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