Rezept: Appetitlich Abenteuerliche Kürbissuppe mit feurigen Garnelenspießen

Abenteuerliche Kürbissuppe mit feurigen Garnelenspießen. In Thailand isst man Kürbissuppe mit kleinen Garnelen als Einlage. diese suppe ist der absolute hammer!! Ich hab noch nie so eine leckere Kürbissuppe gegessen. Der Tip mit den Garnelen ist auch klasse, ich hab die vorher in frischem Rosmarin, Knoblauch, Thymian, Chili und einem EL Zitronensaft.

Abenteuerliche Kürbissuppe mit feurigen Garnelenspießen Mit dem Pürierstab fein pürieren und dann mit dem Sojadrink auffüllen. Chilisauce, geriebener Ingwer und sehr fein geschnittenen. Kürbissuppe mit Garnelen – Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe – Knorr Deutschland. Sie können kochen Abenteuerliche Kürbissuppe mit feurigen Garnelenspießen Verwendung der 25 Zutaten und 6 Schritte. So geht’s dir kochen es.

Zutat von Abenteuerliche Kürbissuppe mit feurigen Garnelenspießen

  1. bereiten von Für die Suppe.
  2. du brauchst 1 von Hokkaido.
  3. bereiten 400 ml von Kokosmilch.
  4. du brauchst 500 gr von Möhren.
  5. es ist 1 von Gemüsezwiebel.
  6. es ist 1 Stück von Ingwer (10 cm).
  7. du brauchst 1 von Zitrone.
  8. bereiten 1 L von Wasser.
  9. bereiten 4 TL von Gemüsebrühe.
  10. du brauchst 2 EL von Sojasauce.
  11. du brauchst 70 gr von Butter.
  12. du brauchst von Salz, Schwarzer Pfeffer.
  13. es ist von Für die Garnelenspieße.
  14. bereiten 1 Pck. von geschälte Riesengarnelen.
  15. es ist 2 EL von Ginger-Garlic-Paste (Asia Fachhandel).
  16. du brauchst 2 EL von Olivenöl.
  17. es ist 1 von rote Chili.
  18. du brauchst 1 von Limette.
  19. bereiten von Paprika Edelsüß.
  20. du brauchst von Salz, Schwarzer Pfeffer.
  21. du brauchst 1 von Frischhaltebeutel.
  22. es ist von Zum Anrichten.
  23. bereiten von Schaschlikspieße.
  24. bereiten 1 Bund von Koriander.
  25. du brauchst von Dazu reichen wir ofenwarmes Baguette.

Zuerst für die Kürbissuppe mit Ingwer den Kürbis waschen, halbieren, entkernen, würfeln. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen, alles fein würfeln. Die Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln hat einen feinen Geschmack. Eine tolle Vorspeise in der Herbstzeit.

Abenteuerliche Kürbissuppe mit feurigen Garnelenspießen die Anleitung

  1. Hokkaido unter warmem Wasser putzen. Das Ingwerstück & die Möhren schälen. Den Hokkaido mit der Schale, die Zwiebel, die Möhren & den Ingwer in feine Würfel schneiden. Die Butter in einen großen Topf geben, sobald sie heiß ist, das gewürfelte Gemüse im Topf anbraten und gut verrühren..
  2. Die Gemüsebrühe mit dem Wasser in einem separaten Gefäß vermengen & in den Topf mit dem Gemüse geben. Alles so lange köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist – ca. 20 min köcheln lassen auf höchster Stufe. Anschließend alles mit einem Pürierstab cremig pürieren..
  3. Jetzt die Kokosmilch dazugeben & gut mit der Suppe vermengen. Anschließend die Zitrone halbieren & pressen. Die Suppe mit der Sojasauce, dem Zitronensaft, Salz & Pfeffer abschmecken. Die Suppe ist fertig..
  4. Die Riesengarnelen unter laufendem Wasser waschen & danach in den Frischhaltebeutel geben. Die Chili ganz fein hacken. Danach die Ginger-Garlic-Paste, die gehackte Chili, das Olivenöl, Paprika Edelsüß, Salz, Pfeffer & die gepresste Limette zu den Garnelen geben & durch den Frischhaltebeutel die Marinade mit den Händen gut in die Garnelen einmassieren. Die Garnelen werden am besten ein paar Stunden vorher zubereitet, damit die Marinade einwirken kann – im Kühlschrank lagern..
  5. Eine große beschichtete Pfanne nehmen, etwas Olivenöl erhitzen & die Garnelen darin scharf anbraten. Die Garnelen sind fertig..
  6. Jetzt geht es ans Anrichten. Nimm dir am besten deine schönsten Schalen oder tiefen Teller, die du hast. Portioniere die Suppe, spieße die Garnelen auf die Schaschlikspieße, häng sie über den Teller/Schalen-Rand & überstreue die Suppe mit frisch gehacktem Koriander. Dazu warmes Ofenbaguette. GUTEN APPETIT.

Kürbissuppe mit Ingwer: Zum Schluss gießen Sie nach Belieben etwas Kokosmilch spiralförmig auf die Suppe. (Quelle: NGV mbH, TLC Fotostudio). Die Suppe mit viel frischem Gemüse, Ingwer und Hokkaidokürbis eignet sich auch für eine vegane Ernährung. Kürbissuppe, Rezept, Kürbiscremesuppe selber machen, Kürbisrezepte, einfach und schnell kochen, mit Kartoffeln, Rezept mit Hokkaido selber machen, leckeres. Die Kürbissuppe mit Garnelen ist hervorragend für kalte Tage geeignet. Die Suppe mit Orangensaft, Salz und Pfeffer würzen und mit Schnittlauch und den Garnelenspießen servieren.

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