wie man bereiten Perfekt Bunter Weißwurst-Salat mit Buttermilch-Vinaigrette

Bunter Weißwurst-Salat mit Buttermilch-Vinaigrette.

Bunter Weißwurst-Salat mit Buttermilch-Vinaigrette Sie können haben Bunter Weißwurst-Salat mit Buttermilch-Vinaigrette Verwendung der 13 Zutaten und 6 Schritte. So geht’s dir kochen das.

Zutat von Bunter Weißwurst-Salat mit Buttermilch-Vinaigrette

  1. du brauchst 2 von Weißwürste.
  2. du brauchst 125 g von Feldsalat.
  3. du brauchst 3 von kleine Tomaten.
  4. du brauchst 1 Handvoll von Radieschen.
  5. bereiten 1/3 von Salatgurke.
  6. du brauchst 1/2 von gelbe Paprikaschote.
  7. bereiten 1/2 von große rote Zwiebel.
  8. bereiten 1 TL von süßer Senf.
  9. du brauchst 1 TL von Rapsöl.
  10. du brauchst 200 ml von Buttermilch.
  11. du brauchst 1/3 TL von roter Balsamicoessig.
  12. es ist von Salz, Pfeffer.
  13. bereiten 2 EL von Schnittlauchröhrchen.

Bunter Weißwurst-Salat mit Buttermilch-Vinaigrette die Anleitung

  1. Weißwürste wie gewohnt im kochend heißen Wasser gar sieden, dann abkühlen lassen, aus der Haut pellen, in Stücke schneiden und in eine Salatschüssel geben..
  2. Den Feldsalat waschen, putzen, trocken tupfen und ebenfalls in die Schüssel befördern..
  3. Tomaten, Radieschen, Salatgurke und Paprikaschote waschen, putzen bzw. schälen bzw. vom Kerngehäuse befreien und alles in kleine Stücke schneiden und ebenfalls in die Schüssel füllen..
  4. Die rote Zwiebel schälen, in Streifen schneiden, diese halbieren und die Zwiebelstücke dem Salat hinzufügen..
  5. Das Dressing aus süßem Senf, Rapsöl, Buttermilch und Balsamicoessig anrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und vorsichtig unter den Salat heben..
  6. Den angerichteten Salat mit den Schnittlauchröhrchen bestreuen und servieren..
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