Rezept: Appetitlich Kartoffelgulasch

Kartoffelgulasch. Finde was du suchst – wohlschmeckend & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Das Rezept für Omas Kartoffelgulasch zaubert ein saftiges, würziges Gericht auf den Tisch und schmeckt Ihnen garantiert.

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Zutat von Kartoffelgulasch

  1. bereiten 2 von Zwiebeln.
  2. es ist 1 von Knoblauchzehe.
  3. bereiten 1000 g von Kartoffeln (festkochend).
  4. bereiten 2 EL von Olivenöl.
  5. bereiten 700 ml von Gemüsebrühe.
  6. bereiten 2 von rote Paprika.
  7. es ist 1 Dose von rote Bohnen.
  8. du brauchst 1 Tube von Tomatenmark.
  9. du brauchst 200 g von Saure Sahne.
  10. du brauchst von Getrocknete Petersilie.
  11. bereiten von Cayennepfeffer.
  12. du brauchst von Salz und Pfeffer.

Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Kartoffelgulasch (Erdäpfelgulasch) mit Paprika, Zucchini, Tomaten und Zwiebeln kochen. Einmal die Woche wird vegetarisch gekocht. So werde ich heute Kartoffelgulasch kochen.

Kartoffelgulasch allmählich

  1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden..
  2. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch dazu geben. Die Kartoffeln hinzufügen, alles verrühren und das Tomatenmark hinzugeben, so dass die Kartoffeln leicht die Farbe annehmen..
  3. Mit 700ml Gemüsebrühe ablöschen. Einen Deckel auf den Topf geben und dann 25-30 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind. Bei Bedarf noch Wasser nachschütten..
  4. In der Zwischenzeit die Paprika waschen, entkernen und in kleine Stückchen schneiden. Die Dose mit den Bohnen öffnen, abschütten und abwaschen..
  5. Wenn die Kartoffeln gar sind, die Paprika und die Bohnen hinzufügen. 4-5 Minuten weiter köcheln lassen. Danach die saure Sahne hinzufügen und noch einmal aufkochen lassen..
  6. Als letztes noch mit getrockneter Petersilie, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer würzen. Wenn man möchte, kann man sich noch ein bisschen Schmand oben drauf geben. Ich habe dazu Vollkorntoast gegessen, aber es gehen auch andere Beilagen..

Another very popular type is potato goulash (in Austrian-German Erdäpfelgulasch, in Germany-German Kartoffelgulasch). Potato goulash is not quite a soup nor a stew; the sauce is definitely thicker than. Kartoffelgulasch – Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe – Knorr Österreich. Kommen wir zum Ungarischen in meinem Kartoffelgulasch. Stehen pikante Eintöpfe und Ragouts bei Ihnen hoch im Kurs, ist meistens Fleisch mit von der Partie.

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