Rezept: Yummy Butternusskürbis-Suppe

Butternusskürbis-Suppe. Finde was du suchst – köstlich & originell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Gibt es etwas besseres als eine hausgemachte Suppe im Winter?

Das perfekte Butternusskürbis Suppe-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Kürbisse halbieren und die Kerne herausnehmen, aber für später… Der Butternusskürbis bleibt dabei jedoch oft im Schatten seines Verwandten Hokkaido – zu Unrecht. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit dieser köstlichen Kürbissuppe und beleben Sie Ihre Geschmacksknospen mit verschiedenen Geschmacksvariationen. Sie werden begeistert sein zu wissen, dass Sie nicht ein komplettes, sitzen-hosten müssen Abendessen, um diese elegante Suppe zu servieren. Sie können haben Butternusskürbis-Suppe Verwendung der 5 Zutaten und 4 Schritte. So geht’s dir kochen es.

Zutat von Butternusskürbis-Suppe

1. es ist 1 von Butternusskürbis (etwa 1 Kilo).
2. es ist 1 l von Gemüsebrühe.
3. es ist 2 von Zwiebeln 🧅.
4. du brauchst von Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Muskat und Kumin (Kreuzkümmel).
5. bereiten nach Belieben von noch ein Klecks Creme fraiche pro Person.

Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community. Die Schale des Butternusskürbis ist leicht gelblich und genoppt oder glatt. Darunter verbirgt sich das, was den Butternusskürbis so beliebt macht – viel zartes, helloranges Fruchtfleisch mit Butteraroma. Rezepte mit Nährstofftabellen – Die Curry-Butternusskürbis-Suppe mit Sprossen lässt sich schnell zubereiten und kommt ohne Kochen aus, ist aber wegen Cashews keine strikte Rohkost.

Butternusskürbis-Suppe die Anleitung

1. Kürbis schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und grob hacken..
2. Einen großen Topf aufstellen und etwas Öl hineingeben, erst die Zwiebeln etwas anbraten, dann den Kürbis dazu, alles vermischen und ein paar Minuten braten..
3. Gemüsebrühe aufgießen und schonmal mit Salz, Pfeffer und z.B. etwas Cayennepfeffer, Kumin, Muskat und Paprika würzen. Deckel drauf, aufkochen, etwas runter schalten und dann in ca. 20 min weich kochen..
4. Alles mit dem Pürierstab fein pürieren und nochmal abschmecken und ggf. nachwürzen. Servieren und genießen – dazu passt ein Klecks Creme fraiche pro Schüssel oder etwas Kürbiskernöl..

Probieren Sie die leckere Suppe vom Butternusskürbis von ➸ EAT SMARTER oder eines unserer anderen gesunden Rezepte! Mais-Butternusskürbis-Suppe: Leckeres Rezept für Herbst und Winter >>. Zurück zur restlichen Suppe gießen und je nach gewünschter. Für unser Butternusskürbis-Rezept mit Pesto oder für eine Suppe brauchen Sie den Kürbis nicht zu schälen. Der Butternusskürbis ist ein Moschus-Kürbis mit einem orangefarbenen, fleischigen Fruchtfleisch und einem süßen, nussartigen Aroma.