wie man machen Appetitlich Croque Monsieur oder Croque Madame (klassisch)

Croque Monsieur oder Croque Madame (klassisch).

Croque Monsieur oder Croque Madame (klassisch) Sie können haben Croque Monsieur oder Croque Madame (klassisch) Verwendung der 10 Zutaten und 6 Schritte. So geht’s dir erreichen es.

Zutat von Croque Monsieur oder Croque Madame (klassisch)

  1. es ist 4 Scheiben von Toastbrot.
  2. es ist 80 ml von Crème fraîche.
  3. bereiten 100 g von geriebener Parmesan.
  4. du brauchst 75 g von geriebener Emmentaler.
  5. du brauchst 2 von Eigelb.
  6. es ist 1 Prise von Pfeffer.
  7. du brauchst etwas von Butter.
  8. es ist 2 Scheiben von Kochschinken.
  9. es ist 2 Scheiben von Emmentaler.
  10. bereiten 2 von Eier (nur für die Croque Madame-Version).

Croque Monsieur oder Croque Madame (klassisch) allmählich

  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen..
  2. Die Toastscheiben im Toaster leicht bräunen..
  3. Die Crème fraîche mit dem Parmesan, 60 g Emmentaler, dem Eigelb und der Prise Pfeffer in einer Schüssel vermischen..
  4. Zwei getoastete Brotscheiben mit etwas Butter bestreichen, mit je einer Scheibe Schinken sowie einer Emmentalerkäse-Scheibe belegen, je mit der Hälfte des Crème fraîche-Eigelb-Käse-Gemischs bestreichen, mit je einer getoasteten Brotscheibe bedecken und diese mit dem restlichen, geriebenen Emmentaler bestreuen..
  5. Für 10 Minuten die beiden Croque Monsieur-Portionen auf einem mit Backpapier belegten Backblech im Backofen gratinieren..
  6. Für eine Croque Madame-Version werden zwei Spiegeleier in einer Pfanne gebraten und die Croque Monsieur-Portionen mit den Spiegeleiern bedeckt..
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