Rezept: lecker Thailändischer Larb-Salat

Thailändischer Larb-Salat. Larb – der leckere thailändische Fleischsalat. Er wird sogar inoffiziell als Nationalgericht der Laoten bezeichnet. Larb (ลาบ) – der etwas andere thailändische Salat.

Thailändischer Larb-Salat How to Make Larb Gai (Thai Spicy Chicken Salad) ลาบไก่. Sağlıklı gıdalar, Asya yemek tarifleri, Yemek tarifleri. Der pikante Salat aus Schweinehackfleisch stammt aus dem Norden Thailands und steckt voll frischer Kräuter. Sie können haben Thailändischer Larb-Salat Verwendung der 10 Zutaten und 4 Schritte. So geht’s dir kochen es.

Zutat von Thailändischer Larb-Salat

  1. du brauchst 300 g von Hackfleisch deiner Wahl (Rind, Huhn oder Schwein).
  2. du brauchst 50 g von gerösteter Reis.
  3. es ist 1 von Schalotte.
  4. bereiten 2 von Frühlingszwiebeln.
  5. du brauchst von Saft einer Limette.
  6. bereiten 1 Handvoll von Minze, grob gehackt.
  7. es ist 1 Handvoll von Koriander, grob gehackt.
  8. du brauchst 1 EL von Fischsauce.
  9. bereiten nach Belieben von getrocknete Chiliflocken.
  10. bereiten 2 TL von brauner Zucker.

Heute reisen wir kulinarisch nach Thailand! 🇹🇭 Larb Gai, unser frischer Salat mit ganz viel Feuer heizt euch richtig ein. 🔥. Gerichte, die immer gehen Dazu gehört sicher ein gutes nordthailändisches Larb, ein Salat mit gehacktem Schweinefleisch, Huhn oder Ente. Auch mit Garnelen habe ich ihn schon auf den. Det kan være en udfordring at få nok grønt i løbet af en dag.

Thailändischer Larb-Salat die Anleitung

  1. Den Reis in einer Pfanne ohne Fett anrösten bis er goldbraun ist, am besten auf mittlerer Flamme. Abkühlen lassen und dann in einem Steinmörser oder einer Küchenmaschine grob zermahlen..
  2. Das Hack ohne Fett in einer beschichteten Pfanne anbraten, kurz bevor es fertig ist, den Zucker hinzugeben und das Fleisch gut durchbraten. Dann in eine Schüssel geben..
  3. Die Schalotte vierteln und zerkleinern und die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Sobald das Fleisch etwas abgekühlt ist, den Reis, die Frühlingszwiebeln und die Schalotte untermischen..
  4. Den Limettensaft, die Chiliflocken und die Fischsauce dazugeben und alles gut vermischen und durchziehen lassen. Abschmecken. Zum Schluss die grob gehackten Kräuter dazugeben und am besten sofort genießen. Viel Freude beim Nachkochen und guten Appetit..

Især børnene kan jeg have svært ved at få til at spise mange grøntsager. Men når jeg serverer LARB på. Suchen Sie nach Larb Chicken Salad Traditional Thai Food-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion. A classic Northern Thai dish, larb is a meat-based salad that exemplifies the hot, sour, pungent, and sweet flavor balance typical of many Thai dishes. Our version uses fried shallots for extra flavor along.

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