Rezept: Yummy Shepherd's Pie

Shepherd's Pie.

Shepherd's Pie Sie können haben Shepherd's Pie Verwendung der 18 Zutaten und 9 Schritte. So geht’s dir kochen es.

Zutat von Shepherd's Pie

  1. bereiten 500 g von Hackfleisch.
  2. du brauchst 1 von große Zwiebel.
  3. bereiten 3 von Möhren.
  4. du brauchst 1 Dose von gehackte Tomaten.
  5. bereiten 1 Dose von Erbsen.
  6. es ist 250 ml von Rinderbrühe.
  7. bereiten 1 von Knoblauchzehen.
  8. bereiten 1 El von Mehl.
  9. du brauchst von Olivenöl.
  10. es ist von Salz& Pfeffer.
  11. bereiten von Majoran.
  12. bereiten von Kartoffelhaube.
  13. du brauchst 1-1,5 kg von Kartoffeln.
  14. du brauchst etwas von Butter.
  15. es ist etwas von Milch.
  16. es ist von Salz.
  17. bereiten von Muskatnuss.
  18. bereiten 1 von Eigelb.

Shepherd's Pie allmählich

  1. Möhren schälen und in Scheiben schneiden, Zwiebel und Knoblauch klein würfeln..
  2. Olivenöl in einer großen Pfanne, einem Wok oder einem beschichteten Topf erhitzen und das Hackfleisch krümelig braten..
  3. Möhren, Zwiebel und Knoblauch hinzugeben und weiter braten..
  4. Das Mehl untermischen, die Brühe und die Tomaten hinzugeben, gut verrühren und bei mittlerer Hitze ca. 20-30 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen..
  5. Währenddessen Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Weich kochen und mit Milch und Butter stampfen oder pürieren (ich mache Kartoffelpüree immer gerne mit dem Handmixer). Mit Salz und Muskat würzen..
  6. Ofen auf 180°C (Ober/Unterhitze) vorheizen..
  7. Erbsen unter die Fleischsauce heben und die Sauce in eine Auflaufform geben..
  8. Das Kartoffelpüree entweder mit einem Spritzbeutel oder einem Löffel vorsichtig auf die Fleischmasse geben und verteilen..
  9. Eigelb und 1 El Milch verquirlen und die Kartoffeln bepinseln und ca. 30 Minuten goldbraun backen..
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