Rezept: würzig Paprikasuppe mit Hack und Feta

Paprikasuppe mit Hack und Feta. Wir liefern Feta & Hirtenkäse zu Dir nach Hause. Bestelle Lebensmittel und Non-Food-Artikel mit nur einem Kundenkonto! Das Hackfleisch wieder hinzufügen und noch einige Minuten köcheln lassen.

Paprikasuppe mit Hack und Feta Zwiebel und Knoblauch andünsten und die Paprika(würfel) dazu geben. Den Feta würfeln und zugeben und dann fein pürieren. Wenn die Paprika soweit ist, aus dem Ofen nehmen und schälen. Sie können kochen Paprikasuppe mit Hack und Feta Verwendung der 14 Zutaten und 7 Schritte. So geht’s dir erreichen es.

Zutat von Paprikasuppe mit Hack und Feta

  1. du brauchst von rote Paprikas.
  2. du brauchst von mittelgroße Kartoffeln.
  3. du brauchst von mittelgroße Zwiebeln.
  4. es ist von Knoblauchzehen.
  5. du brauchst von Hackfleisch (ich habe Rind genommen).
  6. es ist von Gemüsebrühe.
  7. du brauchst von Salz.
  8. es ist von Pfeffer.
  9. es ist von Paprikapulver, edelsüß.
  10. du brauchst von Paprikapulver, geräuchert.
  11. du brauchst von Paprikapulver, rosenscharf.
  12. bereiten von nach Belieben: etwas Chilipulver.
  13. bereiten von Basilikum.
  14. bereiten von Fetakäse.

In Streifen schneiden und in die Suppe geben. Kräuter waschen, trocken schütteln und hacken. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Hackfleisch untermischen, wieder warm werden lassen und die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Paprikasuppe mit Hack und Feta allmählich

  1. Paprika waschen, halbieren, entkernen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 180-200 Grad Celsius im Ofen backen, bis sich die Haut löst, etwa 30 min..
  2. Das Hackfleisch ohne Öl krümelig anbraten und mit den verschiedenen Paprikagewürzen sowie nach Belieben Chilli vermengen. Zwiebeln, Knoblauch und Kartoffeln kleinschneiden. In einem mittelgroßen Topf in etwas Öl zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch glasig dünsten, nun die Kartoffeln dazugeben und alles gut vermischen..
  3. Mit der Gemüsebrühe auffüllen und bei mittlerer Hitzezufuhr etwa 20-25 min. köcheln lassen..
  4. Wenn die Paprika soweit ist, aus dem Ofen nehmen und schälen. In Streifen schneiden und in die Suppe geben..
  5. Basilikum waschen und grob hacken, zusamen mit etwa 100 Gramm Feta in den Topf geben. Alles gut verrühren..
  6. Vom Herd nehmen und mit einem Pürierstab in die gewünschte Konsistenz bringen – ich habe es ein bisschen stückig gelassen. Zum Schluss noch das Hackfleisch dazugeben und gut untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken..
  7. Den restlichen Feta zerkrümeln oder zerschneiden und zu der Suppe als Topping servieren sowie ggf. noch ein paar Basilikumblätter als Dekoration. Guten Appetit!.

Die Zwiebel und Knoblauch klein würfeln, Paprika vierteln und in Streifen schneiden. Finde was du suchst – unkompliziert & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Die Paprikaschoten und die Tomaten entkernen, klein schneiden und durch den Entsafter geben. Gemüsebrühe aufkochen und die Sahne oder Creme fraiche unterrühren.

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