Rezept: Perfekt Rote Kartoffelsuppe

Rote Kartoffelsuppe.

Sie können kochen Rote Kartoffelsuppe Verwendung der 13 Zutaten und 4 Schritte. So geht’s dir kochen es.

Zutat von Rote Kartoffelsuppe

1. es ist 500 g von Kartoffeln, festkochend.
2. bereiten 2 von rote Paprika.
3. bereiten 1 von Möhre.
4. es ist 1 l von Gemüsebrühe.
5. bereiten 2 von Lorbeerblätter.
6. bereiten 2 von große Zwiebeln.
7. du brauchst 1 von Knoblauchzehe.
8. bereiten 500 g von Hackfleisch.
9. du brauchst 2/3 EL von Paprikapulver, edelsüß.
10. bereiten 1 TL von Paprikapulver, rosenscharf.
11. es ist 1 TL von Thymian (wer mag).
12. es ist 1 Prise von Salz.
13. du brauchst 3 EL von Olivenöl.

Rote Kartoffelsuppe allmählich

1. Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Paprika und Möhren putzen und ebenfalls würfeln..
2. Alles in einen Topf und mit Brühe und Lorbeerblättern zugedeckt ca. 25 Min. gar kochen..
3. Zwiebeln und Knoblauch hacken und in Olivenöl glasig braten. Hackfleisch darin anbraten, mit Paprikapulver würzen..
4. Ca. 5 Min vor Ende der Garzeit Hackfleisch in die Suppe geben und mit Salz (und Thymian) abschmecken..