Rezept: Appetitlich Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf

Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und kochen. Das perfekte Kohlrabi-Kartoffel-Hack-Auflauf-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Kartoffel und den Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben… Zum Schluss den Gauda darüber streuen. In ein Sieb gießen und abtropfen lassen.

Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf Mit würzigem Hackfleisch und unter einer Goudakruste lässt dich allein der Duft in die Küche eilen. Ein Auflauf aus gekochten Kartoffeln, Kohlrabi und krümelig gebratenem Hack überbacken mit einer Käsesauce. Den Kohlrabi in kochendem leicht gesalzenem Wasser in einem Topf gar kochen. Sie können haben Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf Verwendung der 10 Zutaten und 6 Schritte. So geht’s dir erreichen das.

Zutat von Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf

  1. du brauchst 600 g von Kartoffeln.
  2. du brauchst 1 TL von Öl.
  3. bereiten 500 g von gemischtes Hackfleisch.
  4. du brauchst 6 von Karotten.
  5. bereiten 2 von Kohlrabi.
  6. bereiten 300 ml von Gemüsebrühe.
  7. bereiten 1/2 von Paket Frischkäse.
  8. du brauchst 4 EL von Naturjoghurt (1,5% Fett).
  9. bereiten 100 g von Käse.
  10. du brauchst von Bei Bedarf Salz, Pfeffer und Kräuter.

Den gegarten Kohlrabi mit einem Schöpflöffel aus dem Topf heben. Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel fein würfeln und Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Kartoffel-Kohlrabi Gratin mit Tomaten ist eine tolle Abwechselung zum normalen Kartoffelgratin.

Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf allmählich

  1. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und kochen..
  2. Kohlrabi in Stifte und Karotten in Scheiben schneiden und halbieren..
  3. Das Hackfleisch in dem TL Öl anbraten und Gemüse dazu geben..
  4. Nach 5 Minuten mit der Gemüsebrühe ablöschen und 10-15 Minuten köcheln lassen, gegebenenfalls noch Brühe nachgeben..
  5. Frischkäse und Naturjoghurt einrühren, aufkochen und abschmecken..
  6. Kartoffeln in eine Auflaufform schichten. Soße unterheben, Käse darüber verteilen und für 25-35 Minuten bei 180 Grad überbacken. Viel Spaß beim Nachkochen 😊.

Kartoffeln und Kohlrabi passen seht gut zusammen und verleihen diesem einfachen Gericht einen besonderen Kick Kohlrabi Hack Auflauf (low carb, super einfach und schnell gemacht). Dieser Kohlrabi-Auflauf mit Kartoffeln und Hackfleisch aus dem Backofen schmeckt super lecker! Milde Kohlrabi, Kartoffeln und Hackfleisch bilden die ideale Kombination für diesen Auflauf. Lecker gewürzt mit MAGGI und mit würzigem Käse knusprig überbacken. Dieser Auflauf macht – elegant geschichtet – auch optisch so einiges her.

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