wie man machen Perfekt Patatas Bravas

Patatas Bravas.

Patatas Bravas Sie können kochen Patatas Bravas Verwendung der 6 Zutaten und 8 Schritte. So geht’s dir erreichen das.

Zutat von Patatas Bravas

  1. bereiten 5 von mittelgroße Kartoffeln.
  2. es ist 2-3 von Knoblauchzehen.
  3. bereiten 2 1/2 EL von Maismehl.
  4. es ist von Salz.
  5. es ist 1 1/2 TL von geräuchertes Paprikapulver (Pimenton de la Vera).
  6. du brauchst 2 EL von Olivenöl.

Patatas Bravas die Anleitung

  1. Den Backöfen auf 180° C vorheizen..
  2. Die Kartoffeln waschen, ungeschält lassen und in Viertel schneiden..
  3. Die Knoblauchzehen schälen und durch die Knoblauchpresse in ein kleines Schälchen pressen..
  4. Maismehl, Salz und geräuchertes Paprikapulver mit dem Knoblauch gut vermengen..
  5. Das Olivenöl ebenfalls in ein kleines Schälchen geben und die Kartoffelspalten zunächst kurz darin eintunken..
  6. Dann die Kartoffelstücke in der Maismehl-Knoblauch-Paprikapulver-Panade wälzen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben..
  7. Die Patatas Bravas 15-20 Minuten weich und goldgelb im Backofen backen..
  8. Dazu passen eine scharfe Tomatensauce und ein Aioli..
author

Author: