Rezept: lecker Kirsch-Joghurt Muffins mit Mandeln

Kirsch-Joghurt Muffins mit Mandeln. Das perfekte Kirsch-Mandel-Muffins-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Mehl, Mandeln, Natron, Backpulver und Muskat gut miteinander… Kirsch-Mandel-Muffins mit Schokoraspeln – mit Puderzucker bestäubt. Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von cabiennehasi ab! Zum Schluss werden sowohl die gemahlenen Mandeln als auch die Schokoraspel dem Teig hinzugefügt und untergerührt.

Kirsch-Joghurt Muffins mit Mandeln Kirschen nur kurz daruntermischen, in das bebutterte Blech oder die Förmchen verteilen. Rezept für Mandel und Kirsch Muffins, einfach schnell und gesund. Zuckerfrei und mit übrig gebliebenem Mandelmark von der Mandelmilch gemacht. Sie können kochen Kirsch-Joghurt Muffins mit Mandeln Verwendung der 10 Zutaten und 4 Schritte. So geht’s dir kochen das.

Zutat von Kirsch-Joghurt Muffins mit Mandeln

  1. es ist 1 von Ei.
  2. bereiten 100 g von Zucker.
  3. bereiten 1/2 Päckchen von Vanillezucker.
  4. es ist 40 g von zerlassene Butter.
  5. es ist 150 g von Joghurt.
  6. du brauchst 100 g von Mehl.
  7. es ist 1 TL von Backpulver.
  8. bereiten 1 von gute Handvoll Mandeln (ca. 60g).
  9. es ist 25 g von gemahlene Mandeln.
  10. es ist 1 Glas von Schattenmorellen, gut abgetropft.

Darf ich vorstellen: Mandel & Kirsch Muffins. Ok ja, die Kirschen müssen entsteint werden, aber sonst habt ihr kaum Arbeit damit. Muffinblech einfetten oder mit Papierförmchen auslegen. Mehl, Backpulver, Zucker, Mandeln und Salz in einer großen Schüssel vermengen.

Kirsch-Joghurt Muffins mit Mandeln allmählich

  1. Zuerst die Mandeln hacken. Ich mag es, recht große Stücke in den Muffins zu haben, je nach Vorliebe kann man sie natürlich auch feiner schneiden..
  2. Butter in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. In einer Schüssel Ei mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen und geschmolzene Butter und Joghurt dazugeben, alles gut verrühren..
  3. Mehl mit Backpulver und Mandeln dazugeben, gut unterrühren. Gehackte Mandeln und Kirschen dazu und alles unterheben. Eine Muffinform mit Papierförmchen bestücken und den Teig hineingeben. 25-30 min auf der mittleren Schiene bei 175 Grad backen bis sie schön goldbraun sind. Die Muffins sind direkt nach dem backen noch sehr weich, auskühlen lassen und erst dann aus der Form nehmen!.
  4. Guten Appetit ☺️.

Schüssel die Eier leicht verquirlen, Buttermilch und geschmolzene Butter. Zimtstange, Zitronenschale und eventuell die Nelke entfernen. Muffins mit Kirschgrütze und restlichem Vanillejoghurt servieren. Kirsch-Mandel-Muffins sind fruchtige Muffins mit Marzipan-Geschmack. Die Kirsch-Menge könnte man reduzieren (wenn man nicht genügend Kirschen hat) und meine Deko aus weißer Kuvertüre und getrockneten Kirschen ist nett, aber geschmacklich absolut unnötig!

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