Rezept: Yummy Zwiebelkuchen mit Federweißem

Zwiebelkuchen mit Federweißem. Der Zwiebelkuchen ist ein herzhafter Kuchen, der nach seinem hauptsächlichen Belag, den Zwiebeln, benannt ist. Bekannt ist der Kuchen im süddeutschen, ostdeutschen und im schweizerischen Raum sowie im Elsass. Mehl und Meersalz in eine Schüssel geben.

Zwiebelkuchen mit Federweißem Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Wenn der junge Wein in die Restaurants kommt, wird er traditionell mit warmen Zwiebelkuchen serviert. Spitzenköche präsentieren ihre Rezepte des Herbst-Klassikers. Sie können haben Zwiebelkuchen mit Federweißem Verwendung der 14 Zutaten und 6 Schritte. So geht’s dir erreichen das.

Zutat von Zwiebelkuchen mit Federweißem

  1. du brauchst von Teig.
  2. bereiten von Mehl.
  3. es ist von weiche Butter.
  4. du brauchst von Ei.
  5. du brauchst von Wasser.
  6. bereiten von Belag.
  7. es ist von große Zwiebeln.
  8. bereiten von gewürfelter Schinkenspeck.
  9. bereiten von Eier.
  10. du brauchst von Schmand oder saure Sahne.
  11. du brauchst von Paprikapulver.
  12. bereiten von Salz.
  13. bereiten von gehackte Petersilie.
  14. du brauchst von geriebener Käse.

Regional gibt es kleine Unterschiede beim Zwiebelkuchen-Rezept. Im Elsass wird er oft mit Hefeteig zubereitet Badischer und schwäbischer Zwiebelkuchen wird dagegen eher mit Mürbeteig gemacht. Denn dann ist der süffige Federweiße zu haben. Zwiebelkuchen mit Federweißem – für viele Menschen gehört das zum Herbst – auch wenn das Gericht eine gewisse Leidensfähigkeit fordert.

Zwiebelkuchen mit Federweißem allmählich

  1. Den Teig zubereiten und min. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen..
  2. Den Teig ausrollen und auf ein eingefettetes Backblech geben..
  3. Eier mit saurer Sahne oder Schmand, Paprikapulver, Salz, Schinkenwürfeln und Petersilie vermischen und auf den Teig geben..
  4. Die Zwiebeln in ca. 1-2 mm dünne Scheiben schneiden (mach ich mit der Brotschneidemaschine) und in einer Pfanne mit ein wenig Butter glasig dünsten und auf dem Teig verteilen..
  5. Zuletzt den geriebenen Käse darüber streuen. Bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen..
  6. Den lauwarmen Zwiebelkuchen mit Federweißem servieren..

Küchenzwiebeln sind nach Tomaten und Möhren in. Zwiebelkuchen mit Federweißem: Für viele Menschen gehört das zum Herbst, auch wenn das Gericht eine gewisse Leidensfähigkeit fordert. Küchenzwiebeln sind hierzulande nach Tomaten und Möhren. Zwiebelkuchen (German for "onion cake") is a savory German one-crust onion cake made of steamed onions, diced bacon, cream, and caraway seeds on either a yeast dough or a leavened dough. Flammkuchen Similar Alsatian and Southern German dish.

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