Pastinaken-Creme-Suppe mit Rote Bete-Streifen.
Sie können kochen Pastinaken-Creme-Suppe mit Rote Bete-Streifen Verwendung der 6 Zutaten und 6 Schritte. So geht’s dir kochen das.
Zutat von Pastinaken-Creme-Suppe mit Rote Bete-Streifen
- du brauchst 250 g von Pastinaken.
- du brauchst von Salz, Pfeffer.
- es ist 1 TL von gekörnte Gemüsebrühe.
- es ist 1/2 von Knolle vorgegarte Rote Bete.
- es ist 2 EL von Sahne.
- es ist etwas von Schnittlauch.
Pastinaken-Creme-Suppe mit Rote Bete-Streifen allmählich
- Die Pastinaken waschen, schälen, in Stücke schneiden und in einem Topf in ¼ Liter Wasser bei niedriger Temperatur gar kochen..
- Die Pastinaken mit Salz, Pfeffer und der gekörnten Gemüsebrühe würzen und mit dem Pürierstab fein pürieren..
- Die Rote Bete in in einem separaten Topf (damit die stark färbende Rote Bete nicht die Farbe der Pastinaken-Cremesuppe verfärbt) im Wasserbad erwärmen, herausnehmen und in Streifen schneiden..
- Die Sahne in die Pastinaken-Cremesuppe unterrühren..
- Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röhrchen schneiden..
- Die Pastinaken-Cremesuppe in Suppenteller füllen, die Rote Bete-Streifen hinzufügen und die Schnittlauchröhrchen darüber streuen..