Rezept: Perfekt Feigen Chutney mit Chili

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Feigen Chutney mit Chili.

Feigen Chutney mit Chili Sie können kochen Feigen Chutney mit Chili Verwendung der 11 Zutaten und 8 Schritte. So geht’s dir kochen es.

Zutat von Feigen Chutney mit Chili

  1. bereiten 15-20 von Feigen.
  2. es ist 2 von rote Zwiebeln.
  3. bereiten 2 von weiße Zwiebeln.
  4. du brauchst 2-3 von Knoblauchzehen.
  5. es ist 150 ml von Rotwein 🍷🍷.
  6. bereiten 75 ml von Balsamico.
  7. es ist 4 Zweige von Thymian.
  8. du brauchst 1/2 TL von Ras el-Hanout.
  9. du brauchst 2 von Chili (oder mehr) 🌶🌶.
  10. bereiten von Olivenöl.
  11. du brauchst 5 EL von brauner Rohrzucker.

Feigen Chutney mit Chili allmählich

  1. Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Feigen klein schneiden..
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch im heißen Öl anbraten..
  3. Chilis dazugeben und 2 Minuten mitbraten..
  4. Mit Rotwein und Balsamico ablöschen und Feigen dazugeben..
  5. Thymian, Zucker und Ras el-Hanout dazugeben, die Temperatur reduzieren und ca. 20 Minuten köcheln lassen..
  6. Während dieser Zeit Gläser mit Twist off Deckel heiß ausspülen..
  7. Chutney in die Gläser füllen und gleich verschließen..
  8. Passt super zu Käse. Laßt es euch schmecken!.
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