wie man kochen lecker Griechischer Augenbohnensalat – Mavromatika Salata

Griechischer Augenbohnensalat – Mavromatika Salata.

Griechischer Augenbohnensalat - Mavromatika Salata Sie können kochen Griechischer Augenbohnensalat – Mavromatika Salata Verwendung der 13 Zutaten und 4 Schritte. So geht’s dir kochen das.

Zutat von Griechischer Augenbohnensalat – Mavromatika Salata

  1. bereiten 500 g von Augenbohnen.
  2. es ist 1 von Zwiebel.
  3. du brauchst 4 von Frühlingszwiebeln.
  4. bereiten 1 von Möhre.
  5. es ist 1 handvoll von Petersilie.
  6. bereiten 1/2 von Fenchel.
  7. es ist 1 von grüne Paprika.
  8. es ist 1 von rote Paprika.
  9. du brauchst von Dressing.
  10. es ist 6 EL von Olivenöl.
  11. du brauchst 3 EL von Rotweinessig.
  12. es ist 1 EL von Senf.
  13. du brauchst von Pfeffer.

Griechischer Augenbohnensalat – Mavromatika Salata die Anleitung

  1. Die Bohnen in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Das Wasser aufkochen lassen und die Bohnen für 5 Minuten kochen. Dann das Wasser abgießen und durch frisches Wasser austauschen. Die Bohnen wieder aufkochen lassen und für 30 Minuten kochen lassen. Im Anschluss die Bohnen in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser abbrausen, abkühlen lassen und in eine Salatschüssel geben..
  2. Währenddessen die Zwiebel fein hacken. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringen schneiden. Die Möhre fein reiben. Den Fenchel und die Paprika fein schneiden. Die Petersilie fein hacken. Alles in die Salatschüssel geben und durchmischen..
  3. Die Zutaten für das Dressing zusammen mischen und über den Salat geben. Alles gut verrühren und den Salat vor dem Servieren im Kühlschrank ziehen lassen..
  4. Viel Freude beim Nachkochen und Genießen. ❤️.
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