Rezept: würzig Ostholsteiner Apfelkuchen

Ostholsteiner Apfelkuchen.

Ostholsteiner Apfelkuchen Sie können haben Ostholsteiner Apfelkuchen Verwendung der 20 Zutaten und 8 Schritte. So geht’s dir erreichen das.

Zutat von Ostholsteiner Apfelkuchen

  1. du brauchst von Für den Mürbeteig:.
  2. bereiten von Mehl.
  3. es ist von Zucker.
  4. du brauchst von Vanillezucker.
  5. es ist von weiche Butter.
  6. du brauchst von Salz.
  7. es ist von Ei.
  8. bereiten von Für die Füllung:.
  9. bereiten von Äpfel.
  10. bereiten von Schmand.
  11. du brauchst von Eier.
  12. du brauchst von Zucker.
  13. bereiten von Vanilleextrakt.
  14. du brauchst von Vanillepuddingpulver.
  15. bereiten von Für die Streusel:.
  16. es ist von Zucker.
  17. du brauchst von weiche Butter.
  18. es ist von Mehl.
  19. bereiten von Zimt.
  20. es ist von Zimt / Zucker-Gemisch.

Ostholsteiner Apfelkuchen allmählich

  1. Den Zucker, Salz, Vanillezucker und die Butter schaumig rühren. Dann das Ei dazugeben und unterrühren..
  2. Zum Schluss das Mehl unterrühren, bis ein glatter Mürbeteig entsteht. Den Teig einpacken und für cirka 30 min in den Kühlschrank stellen..
  3. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden..
  4. Den Schmand, die Eier, das Vanilleextrakt, den Zucker und das Puddingpulver gut verrühren..
  5. Jetzt kann der Mürbeteig ausgerollt werden und in eine cirka 24 cm große Kuchenform gelegt werden. Lasst noch etwas Teig übrig um auch den Rand der Form mit dem Teig auszulegen (siehe Foto)..
  6. Jetzt werden die Äpfel in die Form gegeben und mit der Schmandmasse abgedeckt..
  7. Für die Streusel erst die Butter und den Zucker verrühren und dann das Mehl und den Zimt hinzufügen. Solange verrühren bis schöne dicke Streusel entstehen. Sollten die Streusel zu trocken sein, kann einfach ein Esslöffel Wasser hinzugefügt werden..
  8. Die Streusel auf dem Kuchen verteilen und bei 175 Grad für 55-60 min in den Ofen stellen, bis die Streusel goldgelb sind..
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