wie man kochen Appetitlich Persische Joghurtsuppe

Persische Joghurtsuppe. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Mein Repertoire an kalten Suppen reichte lange Zeit nicht über Gazpacho und Gurkenkaltschale hinaus. Bei unseren kurzen Sommern ging sich das meistens ganz.

Persische Joghurtsuppe I'm Heidi – This site celebrates cooking, and aspires to help you integrate the power of lots of vegetables and whole foods into your everyday meals. The recipes you'll find here are vegetarian. Dann passierte mir diese persische Joghurtsuppe – leicht säuerlich, trotzdem reichhaltig mit frischem Knack – sie ist es wert, das Programm zu erweitern. Sie können kochen Persische Joghurtsuppe Verwendung der 18 Zutaten und 8 Schritte. So geht’s dir erreichen das.

Zutat von Persische Joghurtsuppe

  1. bereiten 1 Dose von Kichererbsen.
  2. es ist 200 g von rote Linsen.
  3. es ist 100 g von Reis.
  4. du brauchst 2 von Zwiebeln gehackt.
  5. bereiten 400 g von Rinderhackfleisch.
  6. es ist 2 TL von Kurkuma.
  7. du brauchst 4 EL von Öl.
  8. bereiten 2 Liter von Wasser.
  9. es ist 1 Bund von Petersilie gehackt.
  10. du brauchst 1 Bund von Schnittlauch in kleinen Ringen.
  11. du brauchst 1/2 Bund von Koriandergrün klein gehackt (Wem es schmeckt).
  12. bereiten 1/2 EL von Estragon gemahlen.
  13. es ist von Salz.
  14. du brauchst von Pfeffer.
  15. es ist 8 von Knoblauchzehen klein geschnitten.
  16. es ist 12 von Blätter Minze gehackt.
  17. es ist 600 g von Naturjoghurt.
  18. bereiten 1 Becher von Saure Sahne.

Ab Doogh Khiar – persische kalte Joghurtsuppe. Eine perfekte Joghurtsuppe mit Gurken für heisse Sommertage. Gericht Einfache Rezepte, Joghurt, kalte Suppe, Leichte Küche, Mazeh, Mezze, Sommer. Persische Joghurtsuppe, ein sehr leckeres Rezept aus der Kategorie Hülsenfrüchte.

Persische Joghurtsuppe allmählich

  1. 2 EL Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Eine der Zwiebel, 1 TL Kurkuma, Salz und Pfeffer hinzugeben und dünsten..
  2. Mit den 2 Litern Wasser auffüllen und die abgetropften Kichererbsen dazugeben und 20 Minuten köcheln lassen..
  3. Aus dem Hackfleisch und der restlichen Zwiebel, Salz und Pfeffer kleine Bällchen formen..
  4. Die roten Linsen in einem Sieb unter fliesendem Wasser abspülen. Dann mit dem Reis in den Topf geben und nochmal 15 Minuten köcheln lassen..
  5. Nun die Hackbällchen und die Kräuter in den Topf geben und weitere 10 Minuten köcheln lassen..
  6. Zwischenzeitlich 2 EL Öl in einer kleinen Pfanne oder kleinem Topf erhitzen und den Knoblauch, 1 TL Kurkuma und die Minze braten. Vorsicht dass es nicht zu dunkel wird sonst wird der Knoblauch bitter!!.
  7. Den Joghurt in einer Schüssel mit 8 EL der Suppe verrühren und dann diese Mischung in den Topf geben und verrühren. Nun nicht mehr kochen!.
  8. Zum Servieren wird in jeden Suppenteller ein Löffel Sauerrahm gegeben und mit dem Knoblauch/Minze garniert..

Schalotten schälen und fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und Schalotten darin. Persische Joghurtsuppe mit Gurken. von gourmandises végétariennes. persische joghurtsuppe kalt gehen rezept, zutaten, anleitung auf wie kocht man. Видео Persische Joghurtsuppe канала Martina Hohenlohe. Würzig, intensiv, macht satt und glücklich 🙂 So in etwa würde ich diese Suppe (eigentlich ist es mehr ein Eintopf) beschreiben. Tipp: Die Joghurtsuppe vor dem Servieren nochmals kurz mixen und in Cappuccinotassen gießen, alternativ gehen auch schöne Schälchen. Türkische Joghurtsuppe mit Hackbällchen und Kichererbsen I Misket köfteli nohutlu yogurt corbasi. Посмотрите твиты по теме «#joghurtsuppe» в Твиттере.

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