Rezept: Perfekt Auberginen Lasagne

Auberginen Lasagne.

Auberginen Lasagne Sie können haben Auberginen Lasagne Verwendung der 12 Zutaten und 3 Schritte. So geht’s dir erreichen das.

Zutat von Auberginen Lasagne

  1. bereiten 4 von Auberginen.
  2. du brauchst 500 g von Hackfleisch.
  3. es ist 700 g von Passata Tomaten.
  4. es ist 3 von Knoblauchzehen.
  5. bereiten 1 von Zwiebel.
  6. bereiten 1/2 von rote Paprika.
  7. bereiten von Geriebener Mozzarella.
  8. es ist 500 ml von Bechamel-Soße.
  9. bereiten von Geriebener Parmesankäse.
  10. es ist von Salz.
  11. es ist von Pfeffer.
  12. du brauchst von Oregano.

Auberginen Lasagne die Anleitung

  1. Die Auberginen waschen und längs schneiden. In eine Schüssel mit Salz und Wasser geben und ungefähr 30 Minuten stehen lassen. Danach abwaschen und trocken tupfen und in einer Pfanne anbraten..
  2. Auberginen beiseite stellen. Dann in einer anderen Pfanne mit Öl den gehackten Knoblauch und die Zwiebel braten, bis sie goldbraun sind. Dann das Fleisch dazugeben und durchbraten. Wenn es fertig ist, die Passata Tomaten und die klein geschnittene Paprika dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und ungefähr 20 Minuten kochen lassen..
  3. Dann in eine Auflaufform eine Schicht Auberginen legen, dann eine Schicht Hackfleisch, dann Bechamel-Soße und Mozzarella, wieder Auberginen usw. bis alles genutzt ist. Am Ende nochmal Bechamel-Soße und Parmesankäse. Im Backofen bei 180 Grad ungefähr 30 Minuten backen und genießen..
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