Rezept: Perfekt Marinierte Champignons

Marinierte Champignons.

Marinierte Champignons Sie können kochen Marinierte Champignons Verwendung der 8 Zutaten und 8 Schritte. So geht’s dir erreichen das.

Zutat von Marinierte Champignons

  1. es ist 1 1/2 von Knoblauchzehen.
  2. du brauchst 1 EL von Thymianblättchen.
  3. bereiten 2 von Lauchzwiebeln.
  4. du brauchst 250 g von braune Champignons.
  5. du brauchst 1 EL von Olivenöl.
  6. du brauchst 1 Schuss von roter Balsamicoessig.
  7. du brauchst von Salz, Pfeffer.
  8. bereiten 2-3 EL von frisch gehackte Petersilie.

Marinierte Champignons allmählich

  1. Den Knoblauch schälen und fein hacken..
  2. Die Lauchzwiebeln waschen, putzen und in kleine Ringe schneiden..
  3. Die Champignons putzen, falls die Champignons zu groß sind, diese halbieren. Die Pilze in schmale Scheiben schneiden..
  4. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und darin den Knoblauch mit den Thymianblättchen erhitzen..
  5. Wenn der Knoblauch glasig ist, die Lauchzwiebel-Ringe hinzufügen und kurz danach ebenfalls die Champignonscheiben mit in die Pfanne geben und mitbraten..
  6. Sobald die Champignons angebraten sind, alles mit einem Schuss Balsamicoessig ablöschen..
  7. Die Champignons mit Salz und Pfeffer abschmecken, die frisch gehackte Petersilie unterheben und die marinierten Champignons in Schälchen füllen und servieren..
  8. Marinierte Champignons schmecken warm und kalt..
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