Rezept: Perfekt Rote Beete Puffer mit Kalbsschnitzel und Frühlingsquark

Rote Beete Puffer mit Kalbsschnitzel und Frühlingsquark.

Rote Beete Puffer mit Kalbsschnitzel und Frühlingsquark Sie können haben Rote Beete Puffer mit Kalbsschnitzel und Frühlingsquark Verwendung der 9 Zutaten und 3 Schritte. So geht’s dir kochen es.

Zutat von Rote Beete Puffer mit Kalbsschnitzel und Frühlingsquark

  1. du brauchst 300 g von frische Rote Beete.
  2. du brauchst 200 g von Karotten.
  3. du brauchst 200 g von Kartoffeln.
  4. du brauchst 1 von Zwiebel.
  5. es ist 1-3 von Knoblauchzehen nach Geschmack oder weglassen.
  6. bereiten 1 TL von Salz und Pfeffer.
  7. es ist 2-3 EL von Mehl.
  8. du brauchst 360 g von Kalbsschnitzel.
  9. es ist 2-4 EL von Öl zum Braten.

Rote Beete Puffer mit Kalbsschnitzel und Frühlingsquark die Anleitung

  1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in etwas Öl anschwitzen..
  2. Restliches Gemüse raspeln, vermischen, ggf. Flüssigkeit ausdrücken und mit den Gewürzen, dem Mehl und den angebratenen Zwiebeln vermischen..
  3. 2 Pfannen erhitzen und in der einen die Puffer schön kross braten und in der anderen das Fleisch (wer es mag, paniert es – wir essen es lieber Natur). Alternativ kann man die Puffer auch im Ofen zubereiten. Dazu noch 1-2 EL Öl unter die Maße mischen und mit einem Löffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und flach drücken. Bei 200 Grad ca. 20-25 Minuten backen..
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