Rezept: Perfekt Rote-Grütze-Torte

Rote-Grütze-Torte. Finde was du suchst – wohlschmeckend & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Rote Grütze ist eine Süßspeise der deutschen Küche sowie der Landesküchen Skandinaviens.

Rote-Grütze-Torte Für die Grütze die Kirschen entsteinen und vierteln, Himbeeren und Johannisbeeren putzen. Rote Grütze Torte am besten einen Tag vor dem Servieren zubereiten, da sie gut durchkühlen muß, um fest zu werden. Löffelbiskuit in der Küchenmaschine fein raspeln. Sie können kochen Rote-Grütze-Torte Verwendung der 24 Zutaten und 8 Schritte. So geht’s dir kochen das.

Zutat von Rote-Grütze-Torte

  1. es ist von Boden.
  2. du brauchst 200 g von Butterkekse.
  3. bereiten 80 g von Butter.
  4. bereiten von Fett für die Form.
  5. du brauchst von Creme.
  6. es ist 400 g von Schmand.
  7. es ist von Saft von 1 Zitrone.
  8. du brauchst 150 g von Gelierzucker 1:2.
  9. es ist 500 ml von Sahne.
  10. du brauchst 1 Päckchen von Gelatine (gemahlen, weiß).
  11. es ist 5 EL von Wasser.
  12. bereiten von Belag.
  13. es ist 1 Päckchen von Tortenguss, rot.
  14. bereiten 250 ml von Wasser.
  15. es ist 250 g von rote Johannisbeeren (aus dem Glas).
  16. bereiten 100 g von Himbeeren (TK).
  17. bereiten 50 g von Brombeeren (aus dem Glas).
  18. du brauchst von Dekoration.
  19. es ist 100 g von Mandeln (gehackt und blanchiert).
  20. es ist 250 ml von Sahne.
  21. bereiten 1 Päckchen von Sahnesteif.
  22. bereiten 1 Päckchen von Vanillezucker.
  23. bereiten von frische Himbeeren.
  24. du brauchst Handvoll von Schokosplitter.

Das perfekte Rote Grütze Torte-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Für den Boden: Margarine schaumig rühren. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Torte für mehrere Stunden, ab besten über Nacht, in den Kühlschrank. Rote Grütze Torte. von BEYHAN FOOD TRAVEL LIFE.

Rote-Grütze-Torte die Anleitung

  1. Boden: Kekse möglichst klein zerbröseln und mit der Butter verkneten. Eine Springform (26 cm Durchmesser) ausfetten und die Keksmasse einfüllen, glatt streichen, fest andrücken und im Kühlschrank erstarren lassen..
  2. Creme: Schmand mit Zitronensaft verrühren. Gelatine mit dem Wasser anrühren und 10 Minuten quellen lassen. In der Zwischenzeit den Gelierzucker einrühren und die geschlagene Sahne unterheben. Danach die nun gequollene Gelatine unter ständigem Rühren erwärmen, bis sie vollständig aufgelöst ist. Einige EL der Schmand-Sahne-Creme zur Gelatine geben und kurz durchrühren. Nun die Gelatine nach und nach zur kompletten Schmand-Sahne-Creme geben und gut durchrühren..
  3. Die Crememasse auf dem Bröselboden verteilen und glatt streichen. Danach in den Kühlschrank stellen, solange bis die Masse fest ist..
  4. Belag: In der Zwischenzeit aus dem Tortengusspulver und dem Wasser einen Tortenguss zubereiten. Alle Beeren unterheben und die ganze Masse erkalten lassen..
  5. Sobald die Crememasse im Kühlschrank fest geworden ist, die Tortenguss-Beeren-Masse auf der Crememasse verteilen. Alles zusammen nun nochmals in den Kühlschrank..
  6. Dekoration: Mandeln mit etwas Fett auf leichter Stufe in der Pfanne anbraten bis sie goldbraun sind und dann abkühlen lassen. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Wenn die Torte gut durchgekühlt ist, setze sie auf eine Tortenplatte. Bestreiche den Rand mit etwas Sahne und bestreue ihn dann mit den, nun abgekühlten, Mandeln. Die restliche Sahne in einen Spritzbeutel mit Tülle füllen und die Torte damit verzieren..
  7. Die frischen Himbeeren dekorativ in die Tortenmitte legen und leicht mit Puderzucker bestreuen. Nach Geschmack noch ein paar restliche Mandeln und Schokosplitter auf der Torte verteilen..
  8. Tipp : Natürlich kannst du für den Belag auch frische Beeren verwenden. Ist saisonabhängig..

Fruchtige Sahnetorte mit Windbeutel und Roter Grütze – einfach und schnell in der Zubereitung, lecker im Geschmack! Rote Grütze ist ein norddeutscher Klassiker aus allerlei frischen Beeren und Kirschen. In unserem Rezept erklären wir dir Schritt für Schritt, wie sie garantiert gelingt und geben leckere Rezeptideen. Rote-Grütze-Torte ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Backen. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

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